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サテアヤムの屋台。
日が沈み、暗くなってくるとどこからともなく現れて
道端で炭をパタパタ パタパタ。
サヌールだと街中でも良く見かける。
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注文すると炭で焼き始める。
途中２回ほどタレをつけて
さらに焼き続ける。この時の香ばしい匂いが
たまんないんですよ。
待ち時間約５分で出来上がり。 |
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これで出来上がり。
鶏肉の油と甘いタレが良い感じで交じり合い
とても美味しい。
多分１０本でＲｐ３．０００−（約４０円）。安い！！
付け合せにロントンといわれるご飯を固めたようなものも一緒に食べると結構お腹いっぱいになるかも・・。
サテにはその他にサテカンビン（ヤギの串焼き）・サテバビ（ブタの串焼き）などもある。 |
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