バリ島屋台情報「マルタバ」

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夕方くらいになるといつもと同じ場所に
あるマルタバの屋台。小腹がすいたときに
これ食べるとほんとにウマい！
私のお薦めの一品。

注文するとその場で丸くなってる生地を
まず平らにします。

そしてピザの生地を伸ばすように
クルクル回しながら更に伸ばしていきます。

しっかり伸ばしたら鉄板の上におき
その上にネギと卵を混ぜた具をのっける。

で具を中心に折りたたみ油をかけながら
焼いていく。

これで出来上がり。熱いうちに食べると
表面がパリパリしてとてもウマい。
これで、お値段Rp５，０００－（約７０円）。
この他に大きさ違いでRp８，０００・
Rp１０，０００　・Rp１２，０００のものがあります。

そしてもう一つこの屋台ではトゥラン・ブランとい
うあま～いお菓子が売られています。
パンケーキの生地のようなものを厚く焼いた
ものの中にお好みでチョコレート・練乳・バター・
カッチャンを入れて出来上がり。
これそのまますべて入れてもらうと
ものすごく甘い！少なめに入れてもらうとかな
り美味しく食べられますよ。
値段Rp４，０００－（約５０円）より。中身によって
値段が多少変わります。

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